Organizowanie przyjęcia urodzinowego dla dziecka to wyjątkowe wyzwanie, szczególnie gdy chcemy, aby serwowane przekąski były nie tylko smaczne, ale i zdrowe. W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej uwagi przykładamy do zdrowego odżywiania, warto zastanowić się nad menu, które zachwyci małych gości i będzie korzystne dla ich zdrowia. Oto kilka pomysłów na to, jak przygotować zdrowe przekąski na urodziny dziecka.
Proste przepisy na przekąski w 15 minut na urodziny dziecka
Zdrowe, smaczne i szybkie w przygotowaniu przekąski na urodziny pociechy? Wbrew pozorom, można znaleźć kilka propozycji, które sprawdzą się zarówno na piąte, szóste, jak i dziesiąte urodziny dziecka.
Owocowe szaszłyki
- Składniki: wybór ulubionych owoców (np. truskawki, winogrona, melon, kiwi).
- Instrukcje: Pokrój owoce na kawałki, a następnie nadziej je na drewniane patyczki. Możesz ułożyć owoce w kolorową sekwencję lub wzory.
Jogurtowe lody
- Składniki: naturalny jogurt, miód, mieszanka owoców (np. jagody, maliny). Konieczne są także foremki do przygotowania lodów.
- Instrukcje: Wymieszaj jogurt z miodem, dodaj pokrojone owoce. Mieszankę przelej do foremek na lody i zamroź.
Serek waniliowy z owocami
- Składniki: serek waniliowy, mieszanka świeżych owoców (np. pokrojone truskawki, kiwi, banan).
- Instrukcje: Pokrój owoce na małe kawałki. W małych miseczkach lub na talerzykach umieść serek waniliowy, na wierzchu rozłóż pokrojone owoce.
Zdrowe przekąski na urodziny – inne propozycje
Jakimi jeszcze przekąskami możesz zaskoczyć małych gości? Choć warzywa i owoce będą grać pierwsze skrzypce, słodkie co nieco nie zaszkodzi. Ale bez obaw, deser także może być zdrowy.
Kreatywne owoce i warzywa
Owoce i warzywa to podstawa zdrowego odżywiania. Ale zachęcić do zjedzenia takich przysmaków, podaj je w atrakcyjnej formie. Wykorzystaj foremki, aby wyciąć z owoców kształty gwiazdek, serc czy zwierzątek. Plasterki ogórków, arbuza, melona, mango czy jabłek będą wyglądać rewelacyjnie. Do warzyw możesz przygotować dipy, np. z hummusem czy jogurtem naturalnym.
Domowe chipsy
Zamiast chipsów, zawierających w składzie sól i niezdrowe tłuszcze, podaj własną, zdrową wersję. Chipsy można przygotować z pieczonych plastrów batatów, buraków, a nawet jarmużu – posypane odrobiną soli morskiej i ulubionymi przyprawami, będą przepyszne. To nie tylko zdrowa, ale i barwna alternatywa dla tradycyjnych przekąsek.
Zdrowe słodycze
Na urodzinach malucha musi pojawić się coś słodkiego. Ale, zamiast cukierków i ciastek pełnych cukru, możesz przygotować domowe batoniki z suszonych owoców i orzechów, muffiny z dodatkiem owoców czy domowe lody bananowe. Tradycyjny tort możesz natomiast zastąpić zdrowszą wersją, na przykład tortem na bazie kaszy jaglanej z naturalnymi słodzikami, takimi jak daktyle czy miód.
Kreatywne kanapki
Kanapki to łatwy sposób na zaspokojenie głodu małych gości. Wykorzystaj pełnoziarniste pieczywo, zamiast masła dodaj warstwę hummusu lub pasty z awokado. Pamiętaj o świeżych warzywach, sałacie, kiełkach oraz chudej wędlinie czy smacznym serze. Składniki na kanapkach możesz poukładać w taki sposób, by przypominały twarze zwierząt – zwłaszcza, jeśli to urodziny młodszego dziecka.
Zdrowe przekąski na urodziny: coś na ciepło
Mini pizzerinki
Zależy Ci na tym, by w urodzinowym menu pojawiło się coś na ciepło? Mini pizze będą w sam raz. Przygotuj passatę pomidorową, starty ser mozzarella, ulubione dodatki (np. szynka, pieczarki, ananas). Zrób ciasto na pizzę i uformuj z niego niewielkie placki, rozsmaruj cienką warstwę passaty, posyp serem i dodatkami. Piecz w piekarniku przez około 10 minut w 200°C.
Warzywne placuszki
Możesz też zaserwować placuszki warzywne.
- Składniki: 1 cukinia, 1 marchewka, 1 ziemniak, 2 jajka, 1/2 szklanki mąki, sól, pieprz, olej do smażenia.
- Instrukcje: Cukinię, marchew i ziemniaka zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Do warzyw dodaj roztrzepane jajka, mąkę, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Na patelni rozgrzej olej, a następnie łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż na średnim ogniu, aż placuszki będą złociste z obu stron. Podawaj z jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym.
Placuszki z kurczakiem
Placuszki mogą występować także w wersji z kurczakiem. Także szybko je przygotujesz i z pewnością będą przepyszne.
- Składniki: 200 g gotowanego kurczaka, 1 jajko, 1/4 szklanki mąki, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz, olej do smażenia.
- Instrukcje: Kurczaka drobno posiekaj lub zmiel w blenderze. W misce połącz kurczaka, jajko, mąkę, natkę pietruszki, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą. Na patelni rozgrzej olej, a następnie łyżką nakładaj porcje masy i smaż z obu stron na złoty kolor. Placuszki będą świetne smakować z dipami, np. ketchupem lub sosem jogurtowym.
Napoje
Zamiast słodzonych soków czy napojów gazowanych, postaw na domowe lemoniady z dodatkiem świeżych owoców, mrożone herbaty owocowe czy koktajle owocowo-warzywne. Są nie tylko zdrowsze, ale także orzeźwiające i pełne witamin.
Podsumowanie
Organizacja urodzin z zdrowymi przekąskami to doskonały sposób, aby pokazać dzieciom, że zdrowe jedzenie może być również smaczne i zabawne. Warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie menu, które będzie nie tylko kolorowe i pełne smaków, ale również korzystne dla zdrowia małych gości. Pamiętaj, że kluczem jest kreatywność i różnorodność – dzięki temu każde dziecko znajdzie coś dla siebie.
